Obsah:
prísady
Smery
-
Vo veľkej miešacej miske porazte maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Pridajte granulovaný cukor. Beat, kým sa kombinovať, občas zoškrabanie boky misy. Porazte v citrónovej kôre, citrónovej šťave a vanilke, kým sa kombinujú. Pomocou mixéra porazte čo najviac múky. Pomocou drevenej lyžice zamiešajte zvyšnú múku a orechy. Rozdeľte cesto na polovicu. Prikryte a nechajte vychladnúť po dobu 30 až 60 minút alebo dovtedy, kým sa s cestom nebude ľahšie manipulovať.
-
Predhrejte rúru na 350 ° F. Na jemne múkucom povrchu prevracajte polovicu cesta súčasne, až kým nie je jeho hrúbka menšia ako 1/4 palca. Vyrežte cesto pomocou 2-palcovej rezačky na okrúhle cookies. Umiestnite výrezy vo vzdialenosti 1 palec od seba na nevymastený list cookie.
-
Pečieme 8 až 10 minút alebo dovtedy, kým okraje nie sú svetlo hnedé. Preneste cookies do drôteného stojana a nechajte vychladnúť.
-
Ak chcete zostaviť, roztiahnite Lemon Buttercream Frosting cez spodnú časť jedného cookie; pritlačte spodnú časť druhého cookies proti poleve. Opakujte so zvyšnými cookies a polevou.
Tipy
Naplňte nenaplnené sušienky medzi listami voskovaného papiera vo vzduchotesnej nádobe; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 3 dni alebo mrazom až 3 mesiace. Ak sú zmrazené, rozmrazujte ich. Zostavte podľa pokynov.
Citrónová krémová poleva
prísady
Smery
-
V stredne veľkej miešacej miske porazte zmäknuté maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť počas 30 sekúnd. Postupne pridajte 2 šálky práškového cukru, ktoré dobre porazte. Beat v citrónovej kôre a citrónovej šťave. Porazte v 1 šálke ďalšieho práškového cukru. Beat v dostatočnom množstve šľahačku, aby sa poleva šírenie konzistencie.
