Šošovicová polievka | lepšie domy a záhrady

prísady

• 3 šálky kuracieho vývaru so zníženým obsahom sodíka
• 3 šálky vody
• 1 stredná cibuľa nakrájaná na tenké kliny
• 1 ½ šálky nasekaného zeleru (3 stonky)
• 1 ½ šálky riedko nakrájanej mrkvy (3 stredné)
• 1 šálka hnedej šošovky, opláchnutá a vypustená
• 6 oz varená šunka, nakrájaná na kocky
• 1 ½ čajovej lyžičky sušeného tymiánu, drveného
• 3 šálky drveného čerstvého špenátu
• 1 unca parmezánu, oholený

Smery

• Krok 1

  V pomalom hrnci so 4 až 5 kvartami kombinujte vývar, vodu, cibuľu, zeler, mrkvu, šošovicu, šunku a tymián.

• Krok 2

  Prikryte a varte pri nízkej teplote 7 až 8 hodín alebo pri vysokej teplote 3-1 / 2 až 4 hodiny.

• Krok 3

  Vmiešajte špenát. Naberačka do misiek. Hornú každú porciu so syrom parmezán. Poskytuje 6 porcií.

Pre ľahké čistenie:

Vyrovnajte svoj pomalý sporák jednorazovou vložkou pomalého hrnca. Pridajte prísady podľa pokynov v recepte. Akonáhle je jedlo hotové, lyžte jedlo z pomalého hrnca a jednoducho zlikvidujte vložku. Nevkladajte a neprepravujte jednorazovú vložku s potravinami vo vnútri.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 186 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 14 mg cholesterolu, 849 mg sodíka, 26 g uhľohydrátov, 12 g vlákniny, 4 g cukru, 17 g proteínu.