Tekvica z javorovej škorice | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 recept na pečivo na koláč s jedinou kôrou
1 15 unca môže tekvica
½ šálky cukru
¼ šálka čistého javorového sirupu alebo javorového sirupu
1 lyžička mletej škorice
½ čajovej lyžičky soli
3 vajcia, ľahko zbité
1 šálka mlieka
1 recept Maple Whipped Cream (voliteľné)

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 375 F. Pripravte a rozvaľkajte pečivo na koláč s jedným krustom.
Krok 2
Na plnenie v miske kombinujte tekvicu, cukor, javorový sirup, škoricu a soľ. Pridajte vajcia; poraziť vidličkou, kým sa kombinovať. Postupne pridávajte mlieko; miešajte, kým sa kombinuje.
Krok 3
Opatrne nalejte náplň do pečiva. Zakryte okraj koláčovej kôry fóliou. Pečieme 30 minút. Odstráňte fóliu. Pečte o 25 až 30 minút viac alebo dovtedy, kým nôž vložený do stredu nevychádza čisto. Chladí sa na drôtenom stojane. Prikryte a nechajte ho vychladnúť do 2 hodín.

Krok 4
Ak je to potrebné, podávajte s krémom Maple Whipped Cream. Poskytuje 8 porcií.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 276 kalórií (3 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 82 mg cholesterolu, 361 mg sodíka, 39 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 22 g cukru, 6 g proteínu.

Pečivo na koláč s krustou

prísady

1 ½ šálky univerzálnej múky
¼ lyžička soli
½ skrátenie šálky
4 - 5 polievkových lyžíc vody

Smery

Krok 1
V mise premiešajte múku a soľ. Pomocou miešača pečiva nakrájaného na skrátenie, kým kusy nie sú hrachové. Posypte 1 lyžicu studenej vody na časť múky; jemne hodte vidličkou. Navlhčené cesto zatlačte na bok misy. Zopakujte postup súčasne s 1 polievkovou lyžicou vody, až kým sa zmes múky nevlhčí. Vytvárajte cesto v guli. Na pomoučanom povrchu sploštite rukami. Cesto rozvaľujte od stredu k okrajom do 13-palcového kruhu. Ak chcete prenášať pečivo, obaľte ho okolo valčeka. Rozviňte pečivo do 9-palcovej koláčovej platne. Ľahké pečivo na tanier bez rozťahovania. Orežte pečivo na 1 palec za hranou koláča. Zložte pod extra pečivo.