Mesclun s hruškami a nivou lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

10 šálok mesclun alebo roztrhané ríma
3 stredne červené a / alebo zelené hrušky, plnené a tenké plátky
¼ nektár šálky hrušky
2 lyžice vlašského orecha alebo šalátového oleja
2 lyžice octu bieleho vína
1 čajová lyžička horčice v štýle Dijon
⅛ čajová lyžička mletého zázvoru
⅛ lyžička čierneho korenia
½ šálky zlomených vlašských orechov, opekaných alebo 1 recept Kandizované orechy
½ šálky drveného modrého syra (2 oz)

Smery

Krok 1
Do veľkej šalátovej misy vložte mesclun a hruškové plátky. Ľahko ho premiešajte.
Krok 2
Na dresing kombinujte hruškový nektár, olej, ocot, horčicu, zázvor a korenie. Zakryte a dobre pretrepte. Nalejte dresing na šalát; ľahko hodiť na kabát.
Krok 3
Rozdeľte rovnomerne medzi šalátové taniere. Každú porciu posypte orechmi a syrom.
Krok 4
Poskytuje 8 porcií postrannej misky

Mesclun s hruškami balzamický:

Pripravte podľa pokynov vyššie, s výnimkou vynechania obväzu. Hovädzí šalát s 1/2 šalátom balsamikového vinaigrette alebo fľaškovým balsamikovým vinaigrette. Fakty o výžive na porciu: 183 kal., 13 g celkového tuku (3 g nasýteného tuku), 5 mg chol., 107 mg sodíka, 15 g karbo., 3 g vlákniny, 4 g pro denné hodnoty: 6% vit. A, 10% vit. C, 7% vápnika, 5% železa. Výmeny: 1 zelenina, 1/2 ovocia, 2 1/2 tuku

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 152 kalórií (2 g nasýteného tuku, 6 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 5 mg cholesterolu, 110 mg sodíka, 13 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 8 g cukru, 4 g proteínu.