Jesenné pečienky pečené v rúre | lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 libra okrúhlice (6 stredných), olúpaná a nakrájaná na kúsky s veľkosťou 1 až 2 palce
• 3 stredne zemiaky (1 libra) nakrájané na kúsky s priemerom 1 palec
• 4 stredne mrkvy nakrájané na kúsky s veľkosťou 1 až 2 palce
• 1 veľká cibuľa nakrájaná na kúsky
• ⅓ šálky masla alebo margarínu, rozpustené
• ¼ šálka vody
• 1 lyžica čerstvej bazalky alebo 1 lyžička sušenej bazalky, rozdrvená
• 1 lyžica čerstvého tymiánu alebo 1/2 čajovej lyžičky sušeného tymiánu, rozdrvená
• ½ čajovej lyžičky jemne rozdrvenej citrónovej kôry
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 2 lyžičky soli
• ½ čajovej lyžičky krakovaného čierneho korenia
• ½ šálky jemnej suchej drobky
• 2 polievkové lyžice masla alebo margarínu, rozpustené

Smery

• Krok 1

  V namazanom jedle na pečenie s rozmermi 13x9x2 palca kombinujte vodnice, zemiaky, mrkvu a cibuľu. V malej miešacej miske kombinujte 1/3 šálky roztaveného margarínu alebo masla, vody, bazalky, tymiánu, citrónovej kôry, citrónovej šťavy, cesnaku, soli a korenia. Pokvapkajte zeleninu; hodiť na kabát. Prikryte a pečte 45 minút pri teplote 350 ° F, raz premiešajte.

• Krok 2

  Medzitým v malej miešacej miske skombinujte omrvinky a dve polievkové lyžice margarínu alebo masla. Posypte omrvinky zeleninou. Pokračujte v pečení, odkryté, asi 15 minút viac alebo dokiaľ nebude zelenina jemná a omrvinky zlaté. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 267 kalórií (9 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 1004 mg sodíka, 30 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 4 g proteínu).