Pečený losos z pistácie lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 šálka solenej suchej praženej pistácie, nasekanej
½ šálky baleného hnedého cukru
3 lyžice citrónovej šťavy
1 čajová lyžička sušeného dillweed
1 lyžička hrubo mletého čierneho korenia
6 6 uncí filé z lososa bez kože
¼ pohár zakúpený bazalkovým pestom (voliteľné)

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 425 stupňov F. V malej miske kombinujte pistáciové orechy, hnedý cukor, citrónovú šťavu, dillweed a korenie; zrušil.
Krok 2
Filety z lososa vložte do vymastenej pekáčovej misky s rozmermi 15 x 10 x 1 palec. Zmerajte hrúbku rýb. Na každej filé rovnomerne nalejte lyžicu pistácie. Jemne zatlačte na miesto a vytvorte kôru.
Krok 3
Pečte 6 až 8 minút na každú 1/2 palcovú hrúbku rýb alebo kým sa rybie vločky ľahko skúšajú vidličkou. Prejdite pestom a podávajte s rybami. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 391 kalórií (2 g nasýteného tuku, 5 g polynenasýteného tuku, 7 g mononenasýteného tuku), 88 mg cholesterolu, 208 mg sodíka, 25 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 19 g cukru, 39 g proteínu.