Pita, syr a zeleninový gril lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 8 unca syra feta, štvrtina
1 stredne cukina, pozdĺžne polovica
1 stredne červená cibuľa nakrájaná na plátky hrubé 1/2 palca
¼ šálka talianskeho šalátového dresingu
4 pita chlieb
2 stredne paradajky nakrájané na kliny
1 lyžica medu

Smery

Krok 1
Kvapky syra, cukety a cibule nakrájame na polovicu šalátového dresingu. Posypte soľou a korením.
Krok 2
Na stojan na drevené uhlie umiestnite cukor, cibuľové plátky a 6-palcovú liatinovú panvicu (na zohriatie na zmäkčenie syra) priamo na stredné uhlie. Cuketu grilovajte a cibuľu opaľujte 8 minút alebo do jemného stavu, otáčajte raz v polovici doby varenia. Odstráňte zeleninu. Chlieb a paradajky grilovajte na rošte na grile po dobu 2 minút alebo dovtedy, kým sa opeká chlieb a paradajky sa mierne nespália. Vložte syr do horúcej panvice; zahrievajte 1 až 2 minúty na zmäkčenie.
Krok 3
Na servírovanie nakrájajte cuketu na kúsky. Syr, zelenina, pitas a paradajky pokvapkajte medom a zostávajúcim šalátom. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 404 kalórií (9 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 50 mg cholesterolu, 1352 mg sodíka, 48 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 12 g cukru, 15 g proteínu.