Pošírovaná ryba s pomarančovou omáčkou lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 oz čerstvé alebo mrazené rybie filé
• 1 stredná uhorka
• 1 lyžička jemne rozdrvenej pomarančovej kôry
• 1 šálka pomarančovej šťavy
• 1 stredná mrkva, drvená
• ¼ lyžička soli
• 1 lyžica kukuričného škrobu
• 1 polievková lyžica vody

Smery

• Krok 1

  Rozmrazte ryby. Ryby opláchnite a osušte suchou papierovou utierkou. Zmerajte hrúbku rýb. Zrušil.

• Krok 2

  Nakrájajte dosť uhorky tak, aby sa rovnala 1/2 šálky. Zvyšok uhorky nakrájajte na tenké plátky; zrušil.

• Krok 3

  V nemazanej 10-palcovej panvici premiešajte pomarančovú kôru, pomarančový džús, mrkvu a soľ. Zmes sa uvedie do varu. Opatrne pridajte ryby do panvice. Vráťte zmes iba do varu; znížiť teplo. Pri skúške vidličkou prikryte a nechajte pôsobiť 4 až 6 minút na hrúbku 1/2 palca alebo kým ryby ľahko padnú.

• Krok 4

  Plátky uhorky položte na tanier. Použite štrbinovú špachtľu na prenos rýb na tanier na vrchu uhorky. Ak chcete byť v teple, prikryte fóliou.

• Krok 5

  Na omáčku v malej mise premiešajte kukuričný škrob a vodu. Vmiešajte do zmesi v panvici. Varte a miešajte, kým zmes nezhustne a neživí. Varte a miešajte ďalšie 2 minúty. Nakrájanú uhorku zamiešajte. Nalejte omáčku na ryby. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 151 kalórií, 49 mg cholesterolu, 233 mg sodíka, 12 g uhľohydrátov, 21 g proteínu.