Bravčové a hríbové guličky lepšie domy a záhrady

prísady

• Bravčové mäso s hmotnosťou 1 libra nakrájané na 1-palcové kocky
• 2 polievkové lyžice margarínu alebo masla
• 1 10, 5 unca môže kondenzovať kuracie vývar
• ¼ šálky suchého bieleho vína
• Čerstvá petržlenová vňať 3 polievkové lyžice
• ¾ čajová lyžička vylisovala čerstvý tymián alebo 1/4 čajovej lyžičky sušeného tymiánu, rozdrvená
• ¼ čajová lyžička cesnakového prášku
• ⅛ čajová lyžička korenia
• 1 bobkový list
• 2 šálky mrazenej celej malej cibule
• 1 10 oz balenie mrazených drobných celých mrkiev
• 1 4 unca môže celé huby, vyčerpaný
• ¾ šálky studenej vody
• ¼ šálka univerzálnej múky
• 1 lyžica citrónovej šťavy

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej panvici hnedého bravčového mäsa, po polovici, v margaríne alebo masle. Všetko mäso vráťte na panvicu. Vmiešajte kuracie vývar, víno, petržlen, tymián, cesnakový prášok, korenie a bobkový list. Priveďte do varu. Znížte teplo a duste, zakryte, 40 minút.

• Krok 2

  Pridajte mrazenú cibuľu, mrazenú mrkvu a huby. Návrat do varu. Znížte teplo a povarte, zakryte, asi o 15 minút viac alebo dovtedy, kým nebude zelenina citlivá. Odstráňte bobkový list.

• Krok 3

  Kombinujte studenú vodu a múku; pridajte do duseného citrónovej šťavy. Varte a miešajte, až kým nezhustne a neživí. Varte a miešajte ešte 1 minútu. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 361 kalórií (5 g nasýteného tuku, 74 mg cholesterolu, 800 mg sodíka, 20 g uhľohydrátov, 26 g proteínu).