Bravčová tekvica plnená bravčovým mäsom | lepšie domy a záhrady

prísady

• Nepriľnavé striekanie
• 1 tekvica malého žalúdka (spolu asi 1 libra)
• 6 uncí chudé mleté ​​bravčové alebo morčacie mäso
• ¼ nakrájaný zeler
• ¼ poháre nakrájanú cibuľu
• ¼ lyžička soli
• ¼ prášková lyžička kari
• pomlčka mletej škorice
• ½ šálky nesladenej jablčnej omáčky
• 1 plátok hrozienka alebo celozrnný chlieb, kocky (3/4 šálky)

Smery

• Krok 1

  Nastriekajte 2-štvorcový štvorcový plech na pečenie s nelepivým povlakom. Tekvica na polovicu; zlikvidujte semená. Dajte tekvicu nakrájanú stranou dole do pekáča. Pečieme odkryté v peci s teplotou 350 ° C počas 50 minút.

• Krok 2

  Medzitým na plnku uvarte bravčové mäso, zeler a cibuľu, kým nebude mäso hnedé a zelenina nebude krehká. Vypustite tuk. Vmiešajte soľ, karí prášok a škoricu; varte viac ako 1 minútu. Miešajte do jablčnej a kocky chleba.

• Krok 3

  Otočte tekvicu nakrájanú stranou hore do misky. Vložte výplň do polovice tekvice. Pečieme, odkryté, ďalších 20 minút. Robí 2 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 306 kalórií, 63 mg cholesterolu, 384 mg sodíka, 38 g uhľohydrátov, 23 g proteínu.