Bravčová panenka v kukuričnom chlebe lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 ¼ šálky univerzálnej múky
• ¼ šálky kukuričnej múčky
• 1 lyžička cukru
• ¾ prášok do čajovej lyžičky
• ¼ šálka oleja na varenie
• 1 zbité vajíčko
• 3 polievkové lyžice vody
• 2 - 3 polievkové lyžice odrezali čerstvý koriander alebo petržlen
• 1 čajová lyžička chili prášku
• ¼ lyžička soli
• ¼ čajová lyžička korenia
• 1 12 oz bravčová panenka
• ¾ šálky salsy alebo pikantovej omáčky
• ¼ lyžička soli
• Citrónové listy (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Zmiešajte múku, kukuričnú múčku, cukor, prášok do pečiva a 1/4 čajovej lyžičky soli. Kombinujte olej, vajíčko a vodu. Kvapalná zmes sa mieša do suchej zmesi, kým sa dobre nezmieša, čím sa vytvorí guľa.

• Krok 2

  Na jemne pomletý kúsok pergamenu alebo voskovaného papiera cesto prevráťte alebo poklepte na štvorcový palec s veľkosťou 8 palcov. Kombinujte koriander, chilli, 1/4 čajovej lyžičky soli a korenie. Zmes koriandra votrite na povrch bravčového mäsa rovnomerne. Sviečku umiestnite cez stred cesta a zložte ju pod úzky koniec sviečkovice, aby ste dosiahli rovnomernú hrúbku. Cez pergamen alebo voskovaný papier rozvaľkajte cesto okolo sviečkovice. Tesniaca hrana a konce. Položte šev stranou nadol na ľahko namazaný plech na pečenie.

• Krok 3

  Pečte v sušiarni pri 425 ° F 20 minút. Voľne prikryte fóliou; pečte o 15 až 20 minút viac alebo dovtedy, kým teplomer na mäso vložený do stredu mäsa zaznamená 155 stupňov F. Nechajte stáť 5 minút. Podávame so salsou. Podľa potreby ozdobte citrónovými listami. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 434 kalórií (3 g nasýteného tuku, 104 mg cholesterolu, 674 mg sodíka, 42 g uhľohydrátov, 25 g proteínu).