Obsah:
- prísady
- Čokoládové košíčky:
- Vanilkový krém:
- Smery
- Čokoládové košíčky:
- Vanilkový krém:
- Náhrada koláčovej zmesi
- Nutričné hodnoty
prísady
Čokoládové košíčky:
Vanilkový krém:
Smery
Čokoládové košíčky:
-
Predhrejte rúru na 350 ° F. Šnúra dvadsaťštyri 1/2-palcové šálky na muffiny s pohárikmi na pečenie papiera, odložené.
-
Pomocou vrúbkovaného noža opatrne odrežte spodnú tretinu z pohárikov zmrzliny. Umiestnite vrcholy kužeľa do pripravených muffinových pohárikov. Dno pohárikov vložte do malého uzatvárateľného plastového vrecka a rozdrvte.
-
Do stredne veľkej misy kombinujte múku, kakaový prášok, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ.
-
Vo veľkej mise porazte maslo 30 sekúnd. Postupne pridajte cukor a porazte 2 minúty. Po každom pridaní pridajte vajíčka a dobre ich mláťte. Pridajte vanilku. Striedavo pridajte múčnu zmes a mlieko do maslového mixu, po každom pridaní ho premiešajte na nízku teplotu, až kým sa kombinuje.
-
Opatrne naočkujte čokoládové cesto do vrcholov kužeľa a naplňte 2/3. Pečte 15 až 17 minút alebo dokiaľ nie je špáradlo vložené blízko stredov čisté. Úplne vychladnite na panvici na drôtenom stojane.
Vanilkový krém:
-
Medzitým v strednej miske porazte maslom, vanilkou a soľou elektrickým mixérom až nadýchané. Postupne pridávajte práškový cukor striedavo s mliekom a po každom pridaní ho dobre porazte. Odtieň so zeleným sfarbením potravín.
-
Dná drveného kužeľa preneste na malú platňu. Naneste veľmi tenkú vrstvu polevy na vrchnú časť košíčkového kužeľa. Vyberte poháriky na pečenie papiera. Kužeľový koláč nalisujte do drvených kužeľov.
-
Prenesené zvyšné námrazy preneste do potrubného vaku vybaveného veľkou otvorenou špičkou hviezdy a kaktusy potrubia na vrchu každého kužeľa. Ak je to potrebné, nasaďte ich s kvetmi cukroví.
Náhrada koláčovej zmesi
Namiesto domáceho cesta použite 3 šálky pripraveného cesta z čokoládového tortu.