Tekvicový fondán lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

3 šálky cukru
¾ šálky masla
1 unca môže odparovať mlieko
½ šálky konzervovanej tekvice
1 10 uncí balenie kúskov škorice
1 7 unca jar marshmallow creme
¾ šálky nakrájaných vlašských orechov, opekaných

Smery

Krok 1
Zarovnajte pekáč s rozmermi 13x9x2 palca s fóliou a preťahujte fóliu cez okraje panvice. Maslová fólia; odložte bokom.
Krok 2
Do 3-kvartového hrnca kombinujte cukor, maslo, odparené mlieko a tekvicu. Varte a miešajte na stredne vysokej teplote, kým zmes nevarí. Pripnite kandizovaný teplomer na bok panvy. Znížte teplotu na stredne nízku; pokračujte vo vare miernou, stálou rýchlosťou, za stáleho miešania, až kým teplomer zaregistruje stupeň mäkkej gule 234 ° F (20 až 25 minút). (Teplo upravte podľa potreby, aby sa udržiaval stabilný var.)
Krok 3
Vyberte panvicu z tepla; vyberte z hrnca teplomer. Miešajte kúsky škoricovej príchute, kým sa neroztopia. Miešajte v marshmallow creme a vlašských orechoch.
Krok 4
V pripravenej panvici okamžite rovnomerne rozotrite fondán. Skóre do štvorcov, zatiaľ čo teplé. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Keď je fondán pevný, pomocou fólie ho vytiahnite z nádoby. Nakrájame na štvorce. Pevne prikryte a nechajte vychladnúť až 1 týždeň. Neuchovávajte v mrazničke. Vyrába asi 96 kusov.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 68 kalórií (2 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 4 mg cholesterolu, 14 mg sodíka, 10 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 9 g cukru, 0 g proteínu.