Bravčový šalát pečený so zázvorovo-ananásovým dresingom lepšie domy a záhrady

prísady

• 12 oz bravčová panenka
• ⅛ lyžička soli
• ⅛ lyžička čerstvo zomletého čierneho korenia
• 2 polievkové lyžice medovej horčice
• 6 šálok roztrhaných rímom a / alebo špenátom
• 2 šálky čerstvých alebo konzervovaných ananásových kúskov a / alebo nakrájaných čerstvých nektáriniek alebo broskýň
• Popraskaný čierny korenie (voliteľné)
• 1 dresing z zázvoru - ananásu (pozri nižšie)

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 425 stupňov F. Orežte tuk z bravčového mäsa; posypeme soľou a korením. Vložte bravčové mäso na stojan v plytkej pekáči. Pečené bravčové mäso pečte 20 minút.

• Krok 2

  Lyžica horčice na bravčovom mäse. Pečte o 5 až 10 minút dlhšie alebo dovtedy, kým teplomer s okamžitým odpočtom vložený do najhrubšej časti zaregistruje 160 stupňov F.

• Krok 3

  Tenké plátky bravčového mäsa. V štyroch šalátových miskách alebo na tanieroch usporiadajte zeleninu, bravčové mäso a ovocie. Posypeme popraskaným čiernym korením. Ginger-ananásový dresing; pokvapkajte na šalátoch. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 226 kalórií (1 g nasýteného tuku, 60 mg cholesterolu, 220 mg sodíka, 22 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 19 g proteínu).

---

Zázvorovo-ananásový dresing

prísady

• ¼ šálka majonézy s nízkym obsahom tuku
• ¼ šálka nesladenej ananásovej šťavy alebo pomarančovej šťavy
• 1 lyžica medovej horčice
• 1 lyžička strúhaného čerstvého zázvoru

Smery

• Krok 1

  V malej miske kombinujte majonézový dresing, ananásový džús alebo pomarančový džús, medovú horčicu a zázvor. pokrytie; vychladnúť až do času podávania.