Pražená dip z červenej papriky lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

2 červené papriky alebo jeden 7 oz. jar pražené červené papriky, odkvapkané
1 čerstvá červená paprika alebo 1 až 2 lyžičky. fliaš nasekaný červený jalapeňový korenie
8 uncí mäkkého kozieho syra alebo smotanového syra, krájané
2 polievkové lyžice olivového oleja alebo oleja na varenie
1 lyžica medu
1 strúčik cesnaku, kvartér
2 polievkové lyžice odrezali čerstvý rozmarín, bazalku alebo oregano alebo 1 lyžičku. sušená ružica, bazalka alebo oregano (drvené)
Miešaná zelenina (ako celé malé mrkvy, brokolicové kvety, prúžky jicama a plátky zuchini) a / alebo tortilla chipsy

Smery

Krok 1
Pečte čerstvú papriku a čerstvú papriku podľa pokynov uvedených nižšie.
Krok 2
V mise alebo nádobe na spracovanie potravín kombinujte pražené sladké papriky, pražené alebo fľaškové chilli papričky, kozie syry alebo smotanové syry, olivový olej alebo kuchynský olej, med a cesnak.
Krok 3
Prikryte a spracujte alebo miešajte, kým nebude hladký. Pridajte rozmarín, bazalku alebo oregano; pulz do kombinovania. Preneste ponor do servírovacej misky.
Krok 4
Podávajte ihneď alebo prikryte a chladte až 2 dni. Podávame s najrôznejšou zeleninou a / alebo tortilla chipsami.

Pečenie papriky:

Papriky nakrájajte na polovicu pozdĺžne; odstráňte stonky, semená a membrány. (Keď pracujete s chilli papričkou, zakryte si ruky plastovými vreckami, aby oleje v korení nespálili pokožku.) Položte odrezané strany dole na veľký plech potiahnutý fóliou. Pečieme v sušiarni pri teplote 45 ° C po dobu 15 až 20 minút alebo dovtedy, kým nie sú pľuzgiere a bublinky. Zložte fóliu na plech na pečenie okolo papriky, aby ste vytvorili zväzok s tesniacimi hranami. Nechajte kožu pôsobiť 20 minút, aby ste uvoľnili kožu. Peel papriky; nakrájané na kúsky.