Šalviové sušienky lepšie domy a záhrady

prísady

• ½ šálky studeného plnotučného mlieka
• 1 vajce
• 2 šálky nebielenej viacúčelovej múky
• 1 ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 1 lyžička soli
• 1 lyžica čerstvého nakrájaného šalvie
• ¼ lyžička čerstvo zomletého čierneho korenia
• ¾ šálky chladeného nesoleného masla nakrájaného na malé kúsky (1-1 / 2 tyčinky)

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 425 stupňov F. V malej miske šľahajte mlieko a vajce, kým sa nezmiešajú; zrušil. Múku, prášok do pečiva, soľ, šalvia a korenie zmiešajte v kuchynskom robote alebo veľkej miske. Pridajte studené maslo a pulz alebo rýchlo miešajte špičkami prstov, až kým zmes nebude pripomínať hrubé jedlo. Neprepúšťajte. Pridajte mliečnu zmes a spracujte ju, až kým sa nezačnú tvoriť vlhké zhluky. Premiestnite cesto na pomletý povrch.

• Krok 2

  Miesite cesto, až kým ho drží spolu, asi 6 otáčok. Cesto rozvaľkajte na hrúbku 1/2 palca. Vystrihnite sušienky pomocou pomarančovej rezačky na sušienky s veľkosťou 2-1 / 2- až 3-palcové alebo cookie. Opakujte zoškrabovanie a rezanie zostávajúcich sušienok. Preneste na veľký nelepivý alebo ľahko namazaný plech na pečenie.

• Krok 3

  Pečieme do zlatohneda 10 až 12 minút. Podávame teplé. Vytvára 12 až 15 sušienok.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 190 kalórií (8 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 49 mg cholesterolu, 251 mg sodíka, 17 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 3 g proteínu.