Misky s krevetami a brokolicami lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 fresh libier čerstvé alebo mrazené veľké krevety v škrupinách
• 2 čajové lyžičky chilli
• ¼ lyžička soli
• 6 čajových lyžičiek repkového oleja
• 4 poháre brokolica kvety
• ½ šálky červenej papriky
• 4 polievkové lyžice vody
• 1 vápno
• 2 polievkové lyžice tahini (sezamová pasta)
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• ¼ lyžička drveného červeného korenia
• ⅛ lyžička soli
• 1 8, 8 oz vrecko varené celozrnná hnedá ryža, zahrievané podľa Pkg. smery
• Vyrezaný čerstvý koriander (voliteľný)

Smery

• Krok 1

  Rozmrazené krevety, ak sú zmrazené. Olúpajte a deveínte krevety a chvosty nechajte v prípade potreby neporušené. Opláchnite krevety; pat suché. Posypeme chili práškom a 1/4 lyžičky. soľ. V 12-palcovej panvici zohrejte 2 lyžičky. oleja na stredne vysoké teplo. Pridajte krevety; varte 4 minúty alebo do nepriehľadnosti, jedenkrát otočte. Odstrániť z panvice; prikryte a udržujte v teple.

• Krok 2

  V panvici kombinujte brokolicu, papriku a 2 lyžice. vody. Varte, prikryté, na miernom ohni 6 minút alebo dokiaľ nie je brokolica krehká a svieža a hnedá za občasného miešania.

• Krok 3

  Medzitým, na obväz, odstráňte 1/4 lyžičky. chuť a stlačenie 2 lyžice. šťava z vápna. V malej miske rozšľaháme vápennú kôru a šťavu, zostávajúce 4 lyžičky. olej a 2 lyžice. voda, tahini, cesnak, drvená paprika a 1/8 lyžičky soli.

• Krok 4

  Rozdeľte krevety, zeleninu a ryžu medzi misky. Pokvapkajte dresingom a podľa potreby posypte koriandrom.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 354 kalórií (1 g nasýteného tuku, 4 g polynenasýteného tuku, 6 g mononenasýteného tuku), 228 mg cholesterolu, 465 mg sodíka, 28 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 3 g cukru, 35 g proteínu.