Obsah:
prísady
Smery
-
Nechajte maslo a vajcia stáť pri izbovej teplote 30 minút. Tuk dvanásť 2 - 1/2-palcové muffinové šálky alebo šnúra s pohárikmi na pečenie papiera; zrušil. V strednej miske spolu premiešajte múku, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ; zrušil.
-
Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Vo veľkej miešacej miske porazte maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Pridajte cukor a vanilku. Beat na strednej až vysokej rýchlosti asi 2 minúty alebo do svetla a nadýchané, škrabanie stranách misy podľa potreby. Po každom pridaní pridajte vajíčka, rozmnožujte, až kým sa ich kombinácia nespojí. Miešaciu zmes a cmar pridajte do zmesi masla, po každom pridaní bitie nízkou rýchlosťou, až kým sa zmes nespojí.
-
Lyžicu cesto do pripravených muffin šálky, plnenie každého asi polovica plná. Pečieme 18 až 20 minút alebo dovtedy, kým drevená špáradlo vložené do stredu nevyčistí. Ochladzujte muffinové šálky na drôtenom stojane po dobu 5 minút. Vyberte muffinové košíčky a úplne ich vychladnite na drôtenom stojane. Veľkoryse rozotierajúce krémové poleva na koláčiky. Zhotoví 12 koláčov.
* Na výrobu kyslého mlieka:
Vložte 1 - 1/2 lyžičky citrónovej šťavy alebo ocot do jednorázového pohára. Pridajte dostatok mlieka, aby sa rovnalo 1/2 šálky. Pred použitím nechajte pôsobiť 5 minút.
**
Aby sa smotanový syr zmrazil na polevu, nechajte ho stáť pri izbovej teplote asi 30 minút. Alebo ho vložte do nádoby vhodnej na použitie v mikrovlnnej rúre a odkrytej mikrovlnnej rúry na 100 percentný výkon (vysoký) asi na 10 sekúnd alebo do zmäknutia.
Tipy
Matné cupcakes vložte do vzduchotesnej nádoby a nechajte vychladnúť v chladničke až na 24 hodín. Ak chcete dlhšie skladovanie, nemrazené košíčky skladujte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až 2 dni alebo v mrazničke až 6 mesiacov. Zmrazené košíčky rozmrazte pri izbovej teplote 1 hodinu pred zamrznutím. Skladujte polevu vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 2 dni.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 411 kalórií (12 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 71 mg cholesterolu, 225 mg sodíka, 58 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 46 g cukru, 3 g proteínu.Krémová poleva
prísady
Smery
-
Vo veľkej mise rozotrite smotanový syr a maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť, až kým nebude hladký. Poraziť vo vanilke. Postupne pridávajte práškový cukor, bite do hladka.
