Pizzeria z pomarančovej slaniny cheeseburger lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 libra chudého mletého hovädzieho mäsa
½ čajovej lyžičky soli
¼ lyžička čierneho korenia
Nelepivý varný sprej
1 libra pripravené čerstvé alebo mrazené cesto na pizzu, rozmrazené
⅓ šálky kečupu
2 polievkové lyžice žltej horčice
1 šálka syra čedar (4 oz.)
½ šálky drveného mozzarelly (2 oz.)
½ šálky nakrájanej cibule
½ šálky nakrájanej kôry
4 plátky slaniny, krehké a rozpadnuté

Smery

Krok 1
Vo veľkej panvici varte mleté hovädzie mäso na stredne vysokej teplote až do opečenia. Vypustite tuk. Zamiešajte soľou a korením.
Krok 2
Riadok 6-qt. oválny pomalý sporák s pergamenovým papierom, potom fólia. Potiahnite fóliu varným sprejom. Na mierne múku povrch vylejte cesto do oválu s rozmermi 14 x 11 palcov. Preneste na papierovú fóliu v sporáku. Zložte horné okraje cesta, aby ste dosiahli rovnomernú kôrku, ktorá siaha po stranách po 1 až 1/2 palca.
Krok 3
Rozložte kečup a horčicu na dno kôry. Špicaté mäso, polovica syrov čedar a mozzarella, cibuľa a nakladaná zelenina.
Krok 4
Prikryte a varte na vysokej teplote 3 1/2 hodiny alebo dovtedy, kým nebude kôra zlatá, a ak je to možné, dajte do riadu polstrovačku do polovice. Posypte zvyšnými syrmi. Zakryte a uvarte ďalších 10 minút. Vypnite sporák. Pokiaľ je to možné, odstráňte riad z varnej dosky. Nechajte stáť odkryté 15 minút pred podávaním. Najlepšie so slaninou.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 468 kalórií (8 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 6 g mononenasýteného tuku), 79 mg cholesterolu, 1100 mg sodíka, 41 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 6 g cukru, 31 g proteínu.