Pivný chlieb s pomalým sporákom lepšie domy a záhrady

prísady

• Nelepivý varný sprej
• 1 ½ šálky univerzálnej múky
• 1 šálka celozrnnej múky
• ½ šálky obyčajného ovseného vločiek
• 1 lyžica cukru
• 1 lyžica prášku do pečiva
• 1 lyžička soli
• ½ čajovej lyžičky jedlej sódy
• 1 11, 2 uncová fľaša alebo pivo s miernou chuťou, ako je napríklad ležiak, pilsner alebo pšeničné pivo
• Hrubá soľ

Smery

• Krok 1

  Potiahnite 3 1 / 2- alebo 4-qt. oválny pomalý sporák s varným sprejom. Vo veľkej mise premiešajte ďalších sedem ingrediencií (pomocou jedlej sódy).

• Krok 2

  Pridajte naraz pivo do múky; miešajte len do kombinácie (cesto bude lepkavé). Lyžica do pripraveného sporáka; hladký povrch. Posypeme ďalším ovsom a / alebo hrubou soľou.

• Krok 3

  Prikryte a varte na vysokej 2 1/2 hodiny alebo dovtedy, kým špáradlo nevyjde čisté, a ak je to možné, dajte do riadu polstrovačku do polovice.

• Krok 4

  Vypnite sporák. Pokiaľ je to možné, odstráňte riad z varnej dosky. Odstráňte veko (opatrne nadvihnite, aby kondenzácia z veka nekvapkala na chlieb). Úplne otvorte kryt papierovými utierkami; nasaďte veko. Ochladí sa 10 minút. Odstráňte chlieb; úplne vychladnite na drôtenom stojane.

Pivný chlieb z bieleho čedar-horčica

Pripravte podľa návodu, s výnimkou miešania 1/2 šálky strúhaného bieleho syra čedar a 3 lyžíc. kamenná mletá horčica do piva pred pridaním do múkovej zmesi. Podávanie: rovnaké ako vyššie okrem 141 kalórií, 5 g bielkovín, 2 g celkového tuku (1 g nasýteného tuku), 5 mg cholesterolu, 1% vitamínu A, 472 mg sodíka, 8% vápnik

Pivo Chlieb z rasca

Pripravte podľa návodu, s výnimkou žitnej múky za 1/2 šálky celozrnnej múky a miešajte 2 lyžičky. rasca do múky. Na jednu porciu: rovnaké ako vyššie, okrem 125 kalórií, 3 g vlákniny, 9% železa

Honey-tymiánový chlieb

Pripravte podľa pokynov, s výnimkou náhrady 2 polievkové lyžice. med na cukor a zamiešajte 1 polievková lyžica. čerstvý tymián vylial do múky. Na jednu porciu: rovnaké ako vyššie, okrem 130 kalórií, 26 g uhľohydrátov, 3 g celkového cukru

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 123 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 393 mg sodíka, 24 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 1 g cukru, 4 g proteínu.