Spaetzle s karamelizovanou cibuľou lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 veľké cibule narezané na tenké kliny (2 šálky)
• 2 polievkové lyžice masla alebo margarínu
• 1 šálka žltej, oranžovej a / alebo červenej papriky nakrájanej na prúžky
• 4 čajové lyžičky balené v hnedom cukre
• 1 lyžica octu jablčného muštu
• ⅓ šálka kuracieho vývaru
• ⅓ šálka napoly alebo pol krému
• 1 lyžica čerstvého kôpru
• ⅛ lyžička mletého čierneho korenia
• 4 oz sušené spaetzle alebo vaječné rezance v štýle kluski
• 2 šálky na polovicu ružičkových klíčkov
• 1 šálka vareného chudého vykosteného bravčového mäsa alebo šunky nakrájaného na prúžky

Smery

• Krok 1

  Varte cibuľu v horúcom masle v zakrytej veľkej panvici na miernom ohni po dobu 13 až 15 minút alebo dovtedy, kým nebude cibuľa jemná. odhaliť; pridajte sladkú papriku, hnedý cukor a ocot. Varte a miešajte na stredne vysokej teplote po dobu 4 až 5 minút alebo dovtedy, kým cibuľa nie je zlatá. Vmiešajte vývar, pol a pol, kôpr a čierne korenie. Jemne varte, kým zmes nezhoustne.

• Krok 2

  Medzitým uvarte spaetzle podľa pokynov v balení a pridajte ružičkový kel do vody pomocou spaetzle. Vypustiť; vráťte cestoviny a klíčky na panvicu.

• Krok 3

  Do panvice pridajte karamelizovanú cibuľovú zmes a bravčové mäso. Varte a miešajte na miernom ohni, až kým nie sú kúpele dobre pokryté a zmes nie je zahrievaná. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 374 kalórií (7 g nasýteného tuku, 106 mg cholesterolu, 279 mg sodíka, 42 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 20 g proteínu).