V malej panvici rozmiešajte sójovú omáčku, ryžové víno, biele víno, cukor a med. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte, odkryte, 10 minút alebo dokiaľ sa poleva nezníži na 1/4 šálky. Počas posledných 2 minút grilovania natierajte mäso. Zlikvidujte všetky zostávajúce. Dá asi 1/2 šálky.
