Vo veľkej panvici varte bravčové mäso a klobásu, kým nebude mäso hnedé. Vypustite tuk. Miešajte v neodstredených paradajkách, kukurici, vode a sladkej paprike. Priveďte do varu.
Nevarenú ryžu zamiešajte do panvice. Odstráňte panvicu z tepla. Najvyššia so syrom. Prikryte a nechajte stáť asi 5 minút alebo kým ryža nebude krehká. Ak je to potrebné, podávajte v múke tortilly a prelejte kyslou smotanou.
Poskytuje 4 porcie
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 401 kalórií (9 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 9 g mononenasýteného tuku), 66 mg cholesterolu, 671 mg sodíka, 34 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 5 g cukru, 22 g proteínu.