Obsah:
prísady
Smery
-
Vyrovnajte dosku vhodnú pre mikrovlnné rúry pomocou papierových utierok. Usporiadajte šesť plátkov slaniny do jednej vrstvy; prikryte papierovými utierkami. Mikrovlnná rúra na 100% výkon (vysoká) po dobu 1 až 2 minút alebo do čiastočného varenia. Vypúšťanie papierových utierok; cool. Preneste do veľkého uzatvárateľného plastového vrecka. V malej miske premiešajte hnedý cukor, kávu a cesnakový prášok. Pridajte zmes do vaku. Pečaťový vak; pretrepte slaninou. Zrušil. Opakujte so zvyšnou slaninou a zvyškom zmesi hnedého cukru.
-
Tvarujte hovädzie mäso do šiestich 3/4-palcových hrubých karamelov. Okolo každej placky zabalte dva plátky potiahnutej slaniny; Bezpečné konce slaniny spolu s drevenými špáradlami. Prikryte a nechajte vychladnúť 30 minút alebo až 24 hodín.
-
U zeleného šalátu v stredne veľkej miske šľahajte ocot, majonézu, cukor, chilli omáčku a 1/2 lyžičky soli. Pridajte kapustu, mrkvu, cibuľu a petržlenovú vňať, za stáleho miešania natierajte. Ochutíme ďalšou soľou a korením. Prikryte a nechajte vychladnúť, kým nebudete pripravení.
-
Ochutíme karbanátky so soľou a korením. Na drevené uhlie usporiadajte okolo horúcej panvice stredne horúce uhlie. Test na stredné teplo nad panvou. Umiestnite karbonátky na mriežku na odkvapkávaciu misu. Prikryte a grilovajte 16 až 18 minút alebo do ukončenia (160 ° F až 165 ° F) * a slanina je svieža. (V prípade plynového grilu predhrievajte gril. Znížte teplotu na stredné. Upravte teplo na nepriame varenie. Prikryte a grilujte ako je uvedené vyššie.)
-
Miesto hamburgery na dno buchty. Najvyššia každá patty s kapustou a Fried Pickles. Pridajte vrchné buchty.
*Tip:
Vnútorná farba hamburgera nie je spoľahlivým indikátorom darcovstva. Hovädzie, teľacie, jahňacie alebo bravčové mäso varené pri teplote 160 ° F je bezpečné bez ohľadu na farbu. Ak chcete zmerať Doneness Patty, vložte okamžitý teplomer cez stranu Patty do hĺbky 2 až 3 palce.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 1013 kalórií (15 g nasýteného tuku, 5 g polynenasýteného tuku, 22 g mononenasýteného tuku), 97 mg cholesterolu, 1611 mg sodíka, 82 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 17 g cukru, 34 g proteínu.Vyprážané uhorky
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 200 ° F. Vyrovnajte plech na pečenie papierovými uterákmi; zrušil. Vo veľkom uzatvárateľnom plastovom vrecku kombinujte múku, kukuričnú múčku a korenie. Zrušil.
-
Nakladenú zeleninu odlejte a vložte do stredne veľkej misky. Nalejte cmar na nakladanú zeleninu za stáleho miešania.
-
V holandskej rúre alebo veľkej panvici zohrejte olej na 2 palce na stredne teplo až 375 ° F.
-
Do vrecka múky dajte hrsť nakladanej kyslej zeleniny potiahnutej cmarom; utesnite vrece a pretrepte na kabát. Nakladanú zeleninu odstráňte a prebytočnú múku vytrepte. Zeleninu vložte do horúceho oleja pomocou štrbinovej lyžice. Smažte 2 až 3 minúty alebo do chrumkavého a zlatavého tvaru. Pomocou štrbinovej lyžice preneste nakladanú zeleninu na pripravený plech na pečenie; udržujte teplo, odkryté v rúre. Opakujte so zvyškom nakladanej zeleniny.
*Tip:
Ak chcete pripraviť kyslé mlieko s obsahom 3/4 šálky, vložte do pohára s odmerkami 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy alebo ocot. Pridajte dostatok mlieka, aby sa vytvorila celková tekutina 3/4 šálky; premiešajte. Pred použitím nechajte pôsobiť 5 minút.
