Tlakový hrniec broskyne a smotanové raňajky lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

4 šálky vody
2 šálky tepelne neupraveného bieleho quinoa, opláchnuté a vypustené
3 šálky nasekané olúpané čerstvé broskyne alebo mrazené plátky broskýň, rozmrazené
¼ poháre broskyňových konzerv
2 čajové lyžičky vanilky
¾ lyžička soli
½ šálky ťažkej smotany
½ šálky nakrájaných pekanových pekanových orechov (voliteľné)
Med alebo hnedý cukor (voliteľné)
Silná smotana alebo mlieko (voliteľné)

Smery

Krok 1
V 4-qt. elektrický alebo sporák tlakový varič kombinuje prvých 6 ingrediencií (prostredníctvom soli). Uzamknite veko na svojom mieste. Elektrický sporák nastavte na vysoký tlak 1 minútu. Pri sporákoch s horúcou vodou sa musí tlak zvýšiť na stredne vysoké teplo; znížte dostatočné množstvo tepla na udržanie stabilného (ale nie nadmerného) tlaku. Varte 1 minútu. Odstráňte z tepla. Nechajte prirodzene pôsobiť tlak 15 minút. Uvoľnite všetok zvyšný tlak. Opatrne otvorte veko.
Krok 2
Vmiešajte smotanu. Ak je to potrebné, posypte pekanové orechy a pokvapkajte medom a ďalším krémom.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 261 kalórií (4 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 17 mg cholesterolu, 231 mg sodíka, 40 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 10 g cukru, 7 g proteínu.