Pečené čokoládové škorice | lepšie domy a záhrady

prísady

• ½ šálky vody
• 1 unca nesladenej čokolády, nakrájaná
• ½ čajovej lyžičky mletej škorice
• 1 šálka smotany
• 5 zbitých vaječných žĺtkov
• ¼ náhrada kalórií bez kalórií, tepelne stabilná náhrada zrnitého cukru (Splenda)
• 1 čajová lyžička vanilky

Smery

• Krok 1

  V malej panvici kombinujte vodu, čokoládu a škoricu; varte a miešajte na miernom ohni, kým sa čokoláda neroztopí a zmes nie je hladká. Postupne zamiešajte šľahačku. Pokračujte vo varení a miešajte, kým nebude hladký. Odstráňte z tepla. Postupne miešajte čokoládovú zmes do vaječných žĺtkov. Pridajte náhradku cukru a vanilku; poraziť šľahačkou alebo rotačným šľahačom, kým sa skombinuje.

• Krok 2

  Vložte štyri 6-uncové šálky s krémom do 2 - alebo 3-kvartového pravouhlého pekáča. Rozdeľte zmes medzi pudinkové poháre. Položte pekáč na rošt. Nalejte vriacu vodu do pekáča okolo hrnčekov s krémom do hĺbky 1 palec.

• Krok 3

  Pečieme v rúre s teplotou 325 stupňov F po dobu 30 až 45 minút alebo dovtedy, kým nôž vložený do stredu každej šálky nevyjde čisté. Vyberte pudinkové šálky z vody. Pred podávaním mierne ochlaďte na drôtenom stojane. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 328 kalórií (18 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 10 g mononenasýteného tuku), 348 mg cholesterolu, 35 mg sodíka, 6 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 2 g cukru, 5 g proteínu.