Párky a jablká glazúrované na pivo lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 12 unca fľaša belgického pšeničného piva
½ čajovej lyžičky drveného červeného korenia
1 14 oz balená údená klobása, napríklad kielbasa, nakrájaná na 3-palcové kúsky
½ libry čerstvé zelené fazule
2 polievkové lyžice masla
2 stredne veľké jablká na varenie, vyprážané a nakrájané na tenké plátky
2 polievkové lyžice baleného hnedého cukru
1 lyžica octu jablčného muštu
1 lyžička jemne rozdrvenej pomarančovej kôry
8 malých listov šalvie

Smery

Krok 1
Vo veľkej panvici kombinujte 1/2 piva s drveným červeným korením; priviesť do varu. Pridajte klobásu a zelené fazule. Návrat do varu, prikrytie a varenie 5 až 8 minút, alebo kým fazule nie sú jemné. Vypustiť. Zrušil.
Krok 2
Medzitým vo veľkej panvici rozpustite 1 polievkovú lyžicu masla; pridajte jablká. Varte, obracajte sa, až kým jablká nie sú len jemné. Preneste na misku.
Krok 3
Pridajte klobásu do panvice. Varte, občas sa otáčajte, až kým nie sú zo všetkých strán opečené. Pridať do taniera; pokrytie. Vypúšťajte tuk z panvice.
Krok 4
Opatrne pridajte zvyšné pivo do panvice (zmes môže peniť); premiešajte, aby ste zoškrabali hnedé kúsky. Pridajte zvyšnú 1 lyžicu masla, hnedého cukru, octu z jablčného vína a pomarančovej kôry. Priveďte do varu; znížte teplo a jemne povarte, odkryte, 5 až 6 minút alebo do mierneho zahusťovania. Vráťte klobásu a zelené fazule na panvicu, ktorá sa natiera v glazúre. Preložte jablká. Návrat na servírovací tanier. Posypte šalviou. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 409 kalórií (10 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 10 g mononenasýteného tuku), 85 mg cholesterolu, 1250 mg sodíka, 31 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 18 g cukru, 15 g proteínu.