Repné placky lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 ½ šálky univerzálnej múky
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• ½ čajovej lyžičky jedlej sódy
• ½ čajovej lyžičky soli
• 2 vajcia, jemne zbitý
• 1 ½ šálky cmaru
• 2 polievkové lyžice margarínu alebo masla, rozpustené
• 1 14, 5 unca môže nakrájanú repu vylúhovať (asi 1-1 / 2 šálky)
• Mlieko (voliteľné)
• ½ šálky mliečnej kyslej smotany (voliteľné)
• 1 - 2 čajová lyžička upraveného chrenu (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  V miešacej miske kombinujte múku, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ. V inej miešacej miske kombinujte vajcia, cmar a margarín alebo maslo. Pridajte do múčnej zmesi. Miešajte iba do kombinácie, ale stále mierne hrudkovité. Zamiešajte repu. (Ak je cesto príliš silné, pridajte mlieko po 1 polievkovej lyžici, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.)

• Krok 2

  Zľahka namazanú mriežku alebo ťažkú ​​panvicu zahrievajte na strednom ohni, až kým sa niekoľko kvapiek vody tancuje po povrchu. Pre každú palacinku nalejte na horúcu mriežku asi 1/4 šálky cesta. Rozotrite cesto do kruhu s priemerom asi 4 palce. (V prípade malej palacinky rozmiestnite asi 2 polievkové lyžice cesta do kruhu

• Krok 3

  Varte na miernom ohni, kým palacinky nie sú zlatohnedé. Keď sú povrchy palaciniek bublinky a hrany sú mierne suché (asi 1 až 2 minúty na jednu stranu), otočte sa a uvarte druhú stranu. Okamžite podávajte alebo udržujte teplo vo voľne zakrytej miske odolnej voči ohňu v rúre s teplotou 300 ° F. Ak je to potrebné, pre omáčku v malej miske premiešajte kyslou smotanou a chrenom. Podľa potreby podávajte palacinky s omáčkou. Vytvára asi šestnásť 4-palcových palaciniek alebo tridsaťdva 2-palcových palaciniek.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 76 kalórií (1 g nasýteného tuku, 27 mg cholesterolu, 221 mg sodíka, 11 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 3 g proteínu).