Cibuľa vidalia z modrého syra lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

2 veľké cibule Vidalia alebo iné sladké cibule nakrájané na plátky s rozmermi 1/2 palca
1 lyžica masla
4 oz modrého syra, rozpadol sa (1 šálka)
½ 8 oz balenie smotanového syra, krájané
2 čajové lyžičky Worcestershire omáčky
½ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
½ čajovej lyžičky sušeného dillweed
Grilované hamburgery preliate slaninou alebo grilované steaky

Smery

Krok 1
Preložte kúsok ťažkej fólie s rozmermi 36 x 18 palcov na polovicu, aby ste vytvorili štvorcový palec so šírkou 18 palcov. Plátky cibule vložte do stredu fólie. Bodka s maslom. Vyveďte protiľahlé okraje fólie; tesnenie s dvojitým záhybom. Zostávajúce hrany zalepte dvojitým záhybom, aby sa cibuľa úplne uzavrela, čím sa vytvorí priestor pre tvorbu pary.
Krok 2
V prípade grilu na drevené uhlie položte paket na stojan zakrytého grilu priamo na stredné uhlie. Gril po dobu 25 až 30 minút alebo do doby, kým cibule nie sú iba jemné; počas varenia obal obracajte raz alebo dvakrát. (V prípade plynového grilu predhrievajte gril. Znížte teplotu na stredné. Gril ako vyššie.)

Krok 3
Vo veľkej mise skombinujte rozpadnutý niva, smotanový syr, omáčku Worcestershire, korenie a dillweed. Pridajte do syrovej zmesi cibuľu s drážkou; hodiť na kabát. Podávajte na grilovaných hamburgeroch so slaninou alebo na grilovaných steakoch. Poskytuje 8 porcií.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 130 kalórií (7 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 30 mg cholesterolu, 273 mg sodíka, 5 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 2 g cukru, 5 g proteínu.