Brokolica omeleta provensálska lepšie domy a záhrady

prísady

• Nelepivý varný sprej
• 12 vajec
• ¼ šálka vody
• ½ čajovej lyžičky cesnakovej soli
• ⅛ lyžička čierneho korenia
• 3 šálky zabalené v brúsenej brokolici (brokolica v slanej zmesi)
• 2 polievkové lyžice odrezali čerstvé oregano alebo bazalku
• 1 10 uncová nádoba, chladená slivková paradajková omáčka, zahrievaná

Smery

• Krok 1

  Ľahko potiahnite pekáč na pečenie s rozmermi 15 x 10 x 1 palec varným sprejom; zrušil. Pokiaľ ide o omeletu, v stredne veľkej mise rozdrvte spolu vajcia, vodu, cesnakovú soľ a korenie vidličkou, až kým nie sú spojené, ale nie napenené.

• Krok 2

  Pripravenú pekáč umiestnite na stojan na rúru. Opatrne nalejte vaječnú zmes do panvice. Pečieme v sušiarni pri teplote 400 ° F asi 7 minút alebo kým nie je zmes vajec nastavená, ale stále je lesklá a vlhká.

• Krok 3

  Medzitým na naplnenie vložte parný kôš do stredného hrnca. Pridajte vodu tesne pod dno naparovacieho koša. Priveďte do varu. Pridajte strúhanú brokolicu do naparovacieho koša. Prikryte a naparujte 2 až 3 minúty alebo kým nie je zahrievaná. Odtok dobre. Vmiešajte oregano.

• Krok 4

  Ak chcete slúžiť, nakrájajte omeletu na šesť 5-palcových štvorcov. Rozdeľte výplň medzi omelety a lyžujte viac ako polovicu každého štvorca. Preložte druhú polovicu omelety cez naplnenú polovicu a vytvorte trojuholník alebo obdĺžnik. Nalejte teplú cestovinovú omáčku na omelety. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 222 kalórií (6 g nasýteného tuku, 439 mg cholesterolu, 454 mg sodíka, 6 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 14 g proteínu).