Kuracie paličky z byvolích kurčiat lepšie domy a záhrady

prísady

• 8 stredne kuracích stehien (celkom asi 2 libier)
• 2 polievkové lyžice viacúčelovej múky
• ½ čajovej lyžičky papriky
• 2 polievkové lyžice oleja na varenie
• ½ šálky nakrájanej cibule
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• ½ šálky kuracieho vývaru
• 2 - 4 polievkové lyžice fľaškovej omáčky
• Zelerové palice
• ¼ šalátový dresing z modrého syra

Smery

• Krok 1

  Kuracie kura, ak je to potrebné. V plastovom alebo papierovom vrecku kombinujte múku a papriku. Pridajte kura, pár kúskov naraz, pretrepte dobre. Na 10-palcovej panvici varte kurča v horúcom oleji na miernom ohni asi 10 minút alebo dovtedy, kým kurča nie je ľahko opečené a rovnomerne zhnedne. Odstráňte kurča; zrušil.

• Krok 2

  Na kvapkách na panvici varte cibuľu a cesnak asi 5 minút alebo do zlatohneda a nežnú. Kombinujte kuracie vývar a feferónkovú omáčku; zamiešajte sa do panvice. (Vyvarujte sa vdychovaniu výparov spôsobených varením omáčky z papriky.) Kuracie mäso vráťte na panvicu. Priveďte do varu; znížiť teplo. Prikryte a duste asi 15 minút alebo dokiaľ kuracie mäso nie je jemné a už nie je ružové.

• Krok 3

  Preneste kurča na tanier. V prípade potreby odtučnite tuk z omáčky. Ak chcete servírovať, lyžicu nakrájajte na kurča; prejsť zvyšnou omáčkou. Podávame s zelerovými palicami a dresingom z modrého syra. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 444 kalórií (7 g nasýteného tuku, 112 mg cholesterolu, 488 mg sodíka, 11 g uhľohydrátov, 32 g proteínu).