Muffiny z chia semien citrónových jahôd lepšie domy a záhrady

prísady

• Nelepivý varný sprej
• ¼ šálka vody
• 2 polievkové lyžice šalátových semien, mleté ​​*
• ¾ šálky mlieka s nízkym obsahom tuku (1%)
• ¼ pohár repkového oleja
• ¼ pohár obyčajného beztukového gréckeho jogurtu
• 1 šálka univerzálnej múky
• 1 šálka obyčajného ovseného vločky
• ½ šálky cukru **
• 1 lyžica prášku do pečiva
• 1 lyžica jemne rozdrvenej citrónovej kôry
• ¼ lyžička soli
• ½ šálky nakrájaných jahôd

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 375 ° F. Nanášajte dvanásť 2 1/2-palcových muffinových šálok varným sprejom; zrušil. V malej miske skombinujte vodu a semená chia. Šľahajte v mlieku, oleji a jogurte.

• Krok 2

  V stredne veľkej mise premiešajte múku, ovos, cukor, prášok do pečiva, kôru citróna a soľ. Urobte si studňu v strede múky. Pridajte zmes chia naraz do múky; miešajte len do navlhčenia (cesto by malo byť hrudkovité). Preložte jahody.

• Krok 3

  Lyžicu nalejte do pripravených muffinových šálok a každú šálku naplňte asi tri štvrtiny.

• Krok 4

  Pečieme 15 až 20 minút alebo dovtedy, kým vrcholy nie sú ľahko opečené a špáradlo vložené blízko stredu muffinov vyjde čisté. Ochlaďte v muffinových šálok na drôtenom stojane 5 minút. Vyberte z muffinových pohárikov. Podávame teplé.

* Testovacia Tip:

Na mletie semien chia použite mixér alebo mlynček na korenie.

** Náhradník cukru:

Vyberte Splenda Sugar Blend. Postupujte podľa pokynov na obale a použite množstvo produktu rovnajúce sa 1/2 šálky cukru. PODÁVANIE S LÁTKOU: Rovnaké ako vyššie, okrem 144 kal., 19 g karb. (5 g cukrov). Ústredne: 0 karb.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 157 kalórií (1 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 1 mg cholesterolu, 180 mg sodíka, 24 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 10 g cukru, 3 g proteínu.