Kantalup a paradajkový šalát lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

¼ šálka olivového oleja
2 polievkové lyžice balsamico
1 zelená cibuľa, jemne nasekaná
¼ lyžička soli
¼ lyžička čierneho korenia
2 šálky ľahko zabalenej žeruchy
1 cantaloupe, na polovicu, naočkovaný, olúpaný a nakrájaný na tenké kliny
2 šálky červenej a / alebo žltej hrušky alebo cherry paradajok, na polovicu alebo na štvrtok
4 unce rozpadaného kozieho syra (chevre) s cesnakom a bylinkami

Smery

Krok 1
Na prípravu dresingov kombinujte olivový olej, balzamový ocot, zelenú cibuľu, soľ a korenie. Potraste dobre, aby ste ich skombinovali.
Krok 2
Vo veľkej šalátovej mise starostlivo premiešajte potočnicu, kantalupové kliny a paradajky. Posypeme kozím syrom. Pokvapkajte dresingom. Jemne vyhoďte kabát. Poskytuje 8 porcií postrannej misky.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 149 kalórií (4 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 6 g mononenasýteného tuku), 11 mg cholesterolu, 160 mg sodíka, 9 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 8 g cukru, 4 g proteínu.