Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 350 ° F. Ľahko namažte plech na pečenie; zrušil. V strednej miske nakrájajte mandľovú pastu na kúsky. Pridajte šľahačku do mandľovej pasty; poraziť s elektrickým mixérom na strednú rýchlosť, kým hladký. Miešajte v čokoláde.
-
Cesto rozdeľte na osem trojuholníkov. Zmes lyží mandľovej pasty na najkratšiu stranu každého trojuholníka cesta; mierne šíriť. Začínajte na najkratšej strane každého trojuholníka a otáčajte sa do opačného bodu a prevracajte cesto okolo náplne každého z nich. Zakrivte sa do kosáčikových tvarov a položte hrotmi dole na pripravený plech.
-
V malej miske kombinujte vajíčko a vodu. Jemne poletujte polmesiac so zmesou vajec. Posypeme rovnomerne mandľami.
-
Pečieme 15 až 17 minút alebo kým nenadýchne a zlatohnedé. Prenášajte croissanty do drôteného stojana; mierne ochladiť. Pomocou sitka alebo jemného sita jemne preosejte práškový cukor cez croissanty. Podávame teplé. Vytvára 8 croissantov.
Pečieme dopredu:
Pripravte a pečte podľa pokynov; úplne v pohode. Vložte croissanty do jednej vrstvy do vzduchotesnej nádoby. pokrytie; tuleň. Skladujte pri izbovej teplote až 3 dni. Ak je to potrebné, pred podávaním ohriať. Ak chcete ohriať, predhrievajte rúru na 350 ° F. Umiestnite croissanty na nemazaný plech na pečenie. Pečieme 5 až 6 minút alebo do zahriatia.
