Koriandr lepšie domy a záhrady

Koriander, koriander

Vďaka jasne zeleným stonkám s kapradinou má koriandr svoj vlastný v lôžkach alebo kvetináčoch. Každá časť koriandra sľubuje ochutnávku: korenené listy, štipľavé semená (známe ako koriander) a pikantné korene. Väčšina záhradníkov pestuje lístky koriandra na lístie, ktoré sa môže pochváliť citrusovým uhryznutím, ktoré oživí mexickú a thajskú kuchyňu. Koriander sa používa v pečive, párkoch a morení. Koriander prosperuje v chladnom počasí a rastie najlepšie na jar a na jeseň. Zoberte si pár transplantátov v záhradnom centre alebo si založte vlastné rastliny zo semien.

rodové meno	Coriandrum sativum
svetlo	Čiastočne slnko, slnko
typ rastliny	Výročný, bylina
výška	Do 6 palcov, 6 až 12 palcov, 1 až 3 stopy
šírka	Šírka 4 až 10 palcov
farba kvetov	Biely, Ružová
sezónne funkcie	Letný kvet
riešitelia problémov	Odolnosť jeleňov
špeciálne vlastnosti	Nízka údržba, Priťahuje vtáky, Vôňa, Dobré pre kontajnery
zóny	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
rozmnožovanie	Semienko

Cilantro Care musí vedieť

Koriander rastie najlepšie na svetlej, dobre odvodnenej pôde a na plnom slnku alebo čiastočne v tieni. Cilantro je rastlina s chladným obdobím, ktorá sa najlepšie darí pri teplotách medzi 50 a 85 ° Fahrenheita. Hneď ako sa pôda začne zohriať, zasadte ju v polovici jari. Osivo zasiať 1 až 2 palce od seba v radoch 8 palcov od seba na úplnom slnku. Zakryte ich ¼ palca jemnej pôdy. Udržujte lôžko osiva vlhké, keď sa objavia sadenice - približne 10 až 20 dní od výsadby. Semená zasievajte každých pár týždňov až do leta pre trvalú úrodu čerstvých listov. Koriandr je ťažké transplantovať; zasiať semená priamo do ich trvalého pestovateľského umiestnenia.

Cilantro sa v nádobe pestuje rovnako ľahko ako v zemi. Naplňte nádobu kvalitnou kvetináčovou zmesou a vysaďte dve alebo tri rastliny koriandra na niekoľko týždňov hojnej úrody. Koriander môžete tiež nasmerovať do kontajnera. Zasaďte ju vedľa bazalky, šalvie, tymiánu, oregana, petržlenu a kôpru a vychutnajte si záhradu na terase plnú čerstvých chutí priamo pred dverami vašej kuchyne.

Udržiavajte stabilné zásoby korenistej korenistej dobroty zasievaním semien každé dva alebo tri týždne. Udržujte rastliny v ich listovej fáze dlhšie ich dobrým zalievaním a riedením sadeníc od seba vzdialite 3 až 4 palce krátko po tom, ako sa objavia. Preplnené rastliny a rastliny, ktoré rastú v suchej pôde, pravdepodobne vysielajú stonky kvetov; keď sa objavia, chuť je za jej vrcholom. Rastliny štipky často udržiavajú kvetiny na uzde.

Rastliny koriandra rastú rýchlo v chladnom počasí. Užite si jesennú úrodu koriandra zasiatím semien v septembri. Rastliny pravidelne udržiavajte vo vlhkom semene. Pokračujte v sadení každých pár týždňov na jeseň v miernych zimných oblastiach. Cilantro zvláda mierny mráz.

Skúste pestovať koriander v salsovej záhrade.

Tipy na zber

Listy podľa potreby zbierajte od vonkajšej strany rastliny. Dolné listy ponúkajú najštipľavejšiu chuť. Na uchovávanie listov vložte stonky do pohára vody v chladničke. Varenie znižuje chuť; do varených jedál pridajte listy tesne pred podávaním. Kvety sú jedlé, ale ak sa im umožní sadiť semeno, produkuje koriander. Zber hláv osiva, keď sa farba zmení zo zelenej na hnedú. Stonky semien zaveste v papierových vreckách hore nohami, aby boli suché vrecia chytia semená. Semená skladujte vo vzduchotesných obaloch. Koriander rozdrvte maltou, aby sa uvoľnila plná chuť.

Vyskúšajte tieto tipy na výsadbu koriandra, aby ste pestovali čo najčerstvejšie koriander možné!

Viac odrôd koriandra

Koriander "Delfino"

Coriandrum sativum „Delfino“ má lístie listnaté na vysoko výnosnej rozvetvenej rastline. Táto odroda má jemnú chuť. Odoláva teplému počasiu a je pomalý. Zóny 3-11