Obsah:
prísady
Smery
-
Na obliekanie kombinujte vo veľkej mise prvých šesť prísad (cez zelerové semená).
-
Pridajte kapustu, mrkvu a zelenú cibuľu; zamiešajte do kabátu. Prikryte a nechajte vychladnúť najmenej 2 hodiny (do 24 hodín). Pred podávaním premiešajte.
Poznámka
Ak je to potrebné, za kapustu a mrkvu nahraďte 5 šálok balenej strúhanej kapusty mrkvou (coleslaw mix).
Vinaigrette Coleslaw
Pripravte podľa pokynov, okrem vynechanej majonézy, citrónovej šťavy a zelerových semien; zvýšiť ocot na 1/4 šálky; a použite 2 lyžice. cukor. Pre vinaigrette kombinujte ocot, cukor, soľ, 2 lyžice. repkový olej a 1/4 lyžičky. každá suchá horčica a čierne korenie. Analýza výživy na porciu: 80 kalórií, 1 g bielkovín, 9 g uhľohydrátov, 5 g celkového tuku (0 g nasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 2 g vlákniny, 7 g celkového cukru, 70% Vitamín A, 21% vitamín C, 217 mg sodíka, 2% vápnik, 2% železo
Tex-Mex Coleslaw
Pripravte podľa pokynov, s výnimkou vynechaného cukru, octu, citrónovej šťavy a zelerových semienok a pridajte majonézu na 2/3 šálky. Pri obliekaní kombinujte majonézu, soľ, 1/3 šálky salsy a 1/4 šálky nasekanej čerstvej koriandra. Nahraďte mrkvu prúžkom červenej sladkej papriky a do kapusty pridajte 1 šálku zmrazenej praženej kukurice roztopenej. Podávajte s limetkovými klinmi a feferónkovou omáčkou. Analýza výživy podľa porcie: 218 kalórií, 2 g bielkovín, 12 g uhľohydrátov, 19 g celkového tuku (3 g nasýteného tuku), 10 mg cholesterolu, 3 g vlákniny, 4 g celkového cukru, 21% vitamínu A, 60% vitamínu C, 464 mg sodíka, 2% vápnika, 4% železa
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 156 kalórií (2 g nasýteného tuku, 8 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 8 mg cholesterolu, 334 mg sodíka, 7 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 5 g cukru, 1 g proteínu.
