Cookies a smotanový hodvábny koláč lepšie domy a záhrady

prísady

plniaci

• 4 oz nesladenej čokolády, nahrubo nasekanej
• 1 šálka cukru
• ¾ šálky masla, mäkčené
• 1 čajová lyžička vanilky
• ¾ šálky chladeného alebo mrazeného vaječného výrobku, rozmrazeného
• 2 recepty bielej čokolády
• ¼ šálka drvených čokoládových sendvičov s bielou náplňou

kôra

• 20 čokoládových sendvičov s bielou náplňou (asi 2-1 / 4 šálky)
• 3 polievkové lyžice lyžice masla alebo margarínu, rozpustené

poleva

• rozdrvené čokoládové sendviče s bielou náplňou

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 325 ° F. Jemne rozdrvte cookies a zmiešajte s 3 lyžicami. maslo; pritlačte na spodok koláčovej platne. Pečieme 10 minút.

• Krok 2

  Medzitým varte v malej panvici a miešajte nesladenú čokoládu na miernom ohni, kým sa neroztopí. Odstrániť z tepla; cool.

• Krok 3

  V stredne veľkej miešacej miske porazte cukor a maslo pomocou elektrického mixéra pri strednej rýchlosti asi 4 minúty alebo do ľahkého a nadýchaného. Porazte rozpustenú čokoládu a vanilku. Postupne pridávajte vajíčko, 1/4 šálky naraz, bitie vysokou rýchlosťou po každom pridaní a neustále zoškrabujte boky misy. Lyžica čokolády zmes na cookie kôry, šírenie rovnomerne. Prikryte a nechajte vychladnúť 5 až 24 hodín.

• Krok 4

  Zmiešajte 1/4 šálky drveného pečiva s polovicou bielej čokoládovej polevy a rozložte ju na vrchol koláča; zmraziť 15 minút. Rozložte druhú polovicu bielej čokolády na vrch; zmraziť na 20 minút. Na záver koláč posypte rozdrvené sušienky na koláč.

---

Biela čokoládová poleva

prísady

• 3 unce nasekanej bielej pekáčky
• 1 šálka smotany

Smery

• Krok 1

  Roztierajte nasekanú bielu pekáreň so šľahačkou 1/4 šálky; cool. V malej miešacej miske porazte šľahačkou 3/4 šálky s elektrickým mixérom pri nízkej rýchlosti, až kým sa nevytvoria mäkké vrcholy (zvlnenie špičiek). Pridajte zmes na pečenie. Pokračujte v biti pri nízkej rýchlosti, až kým sa nevytvoria tuhé vrcholy (hroty stoja rovno).