Kukuričné ​​koláče s čerstvou kukuricou a pažítkou lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 čerstvý klas kukurice alebo 1/2 šálky mrazenej celej kukurice jadra
• 2 polievkové lyžice viacúčelovej múky
• 1 ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 1 lyžička cukru
• ½ čajovej lyžičky soli
• 1 šálka vriacej vody
• 1 šálka žltej kukuričnej múky
• ¼ šálky mlieka
• 1 mierne porazené vajíčko
• 1 lyžica čerstvého pažítka
• 3 lyžice oleja na varenie
• 1 čajová lyžička vyhodila čerstvé pažítka alebo koriandr (voliteľné)
• ⅓ šálky mliečnej kyslej smotany

Smery

• Krok 1

  Z kukurice odrežte kukuricu a odmerajte 1/2 šálky. V malej miske kombinujte múku, prášok do pečiva, cukor a soľ. Zrušil.

• Krok 2

  V strednej miske zamiešajte vriacu vodu do kukuričnej múky, aby sa vytvorila tuhá kaša. Miešajte v mlieku do hladka; potom zamiešajte čerstvú alebo mrazenú kukuricu, vajce a 1 polievkovú lyžicu lyžice. Pridajte múku a miešajte, až kým sa kombinuje.

• Krok 3

  Vo veľkej panvici zohrejte 2 polievkové lyžice oleja na mierne teplo. Pokvapkajte polievané lyžice do horúceho oleja. Varte 3 až 4 minúty alebo do zlatohneda, raz otočte. Prevod na servírovací tanier; prikryte a udržujte v teple.

• Krok 4

  Opakujte so zvyšným cestom a pridajte zvyšnú 1 lyžicu oleja.

• Krok 5

  Medzitým, ak je to potrebné, zamiešajte 1 čajovú lyžičku pažítka do kyslej smotany. Podávame kyslou smotanou s kukuričnými koláčmi. Poskytuje 6 porcií postrannej misky.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 215 kalórií (3 g nasýteného tuku, 42 mg cholesterolu, 295 mg sodíka, 25 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 4 g proteínu).