Obsah:
prísady
Smery
-
Odstráňte plevy z čerstvých klasov kukurice. Drhnutím kefou odstráňte hodváb; opláchnite. Varte zakryté v dostatočne slanej slanej vode tak, aby bolo prikryté po dobu 5 až 7 minút alebo do mäkka. Podávame s maslom alebo požadovaným ochuteným maslom. Kukuricu posypte soľou a čiernym korením.
-
Poskytuje 8 porcií
Bylinkové maslo:
V malej miešacej miske porazte 1/2 šálky zmäknutého masla, 2 čajové lyžičky odrezali čerstvý tymián a 2 čajové lyžičky odrezali čerstvú majoránku alebo oregano pomocou elektrického mixéra pri nízkej rýchlosti, až kým sa kombinovali. Prikryte a nechajte vychladnúť 1 až 24 hodín.
Cajunské maslo:
V malej miešacej miske porazte 1/2 šálky zmäknutého masla, 1 čajovej lyžičky cesnakovej soli, 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia, 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia, 1/8 čajovej lyžičky mletého zázvoru a 1/8 čajovej lyžičky mletého klinčeka s elektrickým mixérom pri nízkej rýchlosti, kým sa skombinuje. Prikryte a nechajte vychladnúť 1 až 24 hodín.
Chipotle-vápno maslo:
V malej miešacej miske porazte 1/2 šálky zmäknutého masla, 1 lyžičku jemne rozdrvenej limetkovej kôry, 1/2 čajovej lyžičky soli, 1/8 až 1/4 čajovej lyžičky mletého chipotle chile pepperle a pomlčku kajenského korenia s elektrickou miešačkou pri nízkej rýchlosti, kým kombinovať. Prikryte a nechajte vychladnúť 1 až 24 hodín.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 179 kalórií (7 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 31 mg cholesterolu, 168 mg sodíka, 17 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 3 g cukru, 3 g proteínu.
