Chrumkavý zemiakový šalát lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 stredne veľký zemiak
• ¼ šálka ľahkej majonézy alebo šalátového dresingu
• ½ čajovej lyžičky pripravená horčica
• ¾ škrupiny mrkvy
• ¼ šálka jemne nasekanej červenej papriky
• 2 lyžice nakrájanej zelenej cibule (1)
• 1 polievková lyžica sladkej uhorky
• Plátky sladkej uhorky (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  V malom hrnci varíme zemiaky, zakryté, vo vriacej vode po dobu 20 až 25 minút alebo len do jemnej ponuky. Odtok dobre; mierne ochladiť. Ošúpané a kocky zemiaky.

• Krok 2

  Medzitým na obliekanie v strednej mise premiešajte majonézový dresing a horčicu. Pridajte zemiaky, mrkvu, papriku, cibuľu a ochutnajte dresingom. Ľahko vyhoďte na kabát. Prikryte a nechajte vychladnúť 2 až 48 hodín.

• Krok 3

  Lyžica do 4 nádob; pevne prikryte. Balenie v izolovaných obaloch s obalmi na ľad. Ak je to potrebné, podávajte s plátky uhorky. Poskytuje 4 (1/2-šálky) porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 97 kalórií (1 g nasýteného tuku, 5 mg cholesterolu, 129 mg sodíka, 13 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 1 g proteínu).