Obsah:
prísady
Smery
-
Vo veľkej miešacej miske porazte maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť asi 30 sekúnd alebo do zmäknutia. Pridajte asi polovicu múky, práškový cukor, kakaový prášok a extrakt z mäty. Beat na nízkej rýchlosti, kým kombinovať, potom na strednej rýchlosti, kým sa mieša. Miešajte zvyšnú múku. Miešajte kúsky čokolády. Ak je to potrebné, nechajte cesto 1 - 2 hodiny chladiť, aby sa uľahčila manipulácia.
-
Na jemne namazanom liste koláča vložte cesto do 9-palcového kruhu. Pomocou prstov vytvorte hrebeňovú hranu. S vidličkou pichnite cesto hlboko, aby ste vytvorili 16 klinov.
-
Pečte v rúre s teplotou 300 ° F asi 25 minút alebo dovtedy, kým hrany nie sú pevné na dotyk a kým nie je nastavený stred. Nechajte vychladnúť na pleche na pečenie 2 minúty. Dlhým ostrým nožom rozrezajte pozdĺž perforácie na kliny. Opatrne preneste do drôteného stojana; cool.
-
Ak je to potrebné, pokvapkajte potiahnutým cukrom. Podľa potreby posypte rozdrvenými cukríkmi skôr, ako povlak zaschne. Robí 16.
Tipy
Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote alebo v chladničke do 3 dní.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 164 kalórií (5 g nasýteného tuku, 23 mg cholesterolu, 87 mg sodíka, 14 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 2 g proteínu).
