Obsah:
Bez vajec by to neboli Veľká noc. Výroba a konzumácia veľkonočných vajíčok je súčasťou dovolenkovej zábavy! Získajte nevyhnutné tipy na bezpečné farbenie a konzumáciu veľkonočných vajíčok. Navyše sa vždy naučte, ako vajcia dokonale uvariť.
Získajte naše najlepšie nápady na zdobenie veľkonočných vajíčok.
Chladenie vajec
Užite si krásne veľkonočné vajíčka - buďte v bezpečí, ak ich budete jesť. Americká rada pre vajcia radí, aby ste zlikvidovali vajíčka uvarené v chladničke, ktoré boli mimo chladničky dlhšie ako dve hodiny.
Tvrdo uvarené vajcia schladte vždy, keď s nimi nepracujete. Vložte ich do kartónov, ak ich hneď po varení nebudete zdobiť. Ihneď po ich vyfarbení alebo zdobení ich znovu chladte.
Bezpečnosť farbenia vajec
Uistite sa, že vajíčka, ktoré sfarbíte, nie sú prasknuté. Ak sa pri farbení alebo zdobení objavia nejaké praskliny, vyhoďte ich.
Používajte potravinárske farbivo alebo špeciálne vyrobené vaječné farbivá potravinárskej kvality. Farbivo rozpustite vo vode, ktorá je teplejšia ako vajcia. Ak používate pastelky, farby alebo iné umelecké materiály, uistite sa, že sú označené ako netoxické. Alebo použite jedlé ozdoby ako bylinky. (Ak nechcete jesť vajíčka, môžete použiť akékoľvek umelecké materiály, ktoré sa vám páčia.)
Na farbenie vajec bez súpravy pridajte 1 čajovú lyžičku bieleho octu a 20 kvapiek potravinárskej farby do 1/2 šálky vriacej vody. Namočte vajcia.
Ako uvariť vajcia
Ak chcete zabrániť tomu, aby sa zafarbené krúžky formovali na vajciach natvrdo uvarených, vložte ich do panvice, pridajte vodu na 1 palec a priveďte do varu. Odstráňte z tepla, zakryte a nechajte stáť 15 až 18 minút, potom nechajte vychladnúť v studenej vode.
Naučte sa, ako pripraviť dokonale uvarené vajcia.
