Vajcová kastról s kajunovou omáčkou lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 šálky obyčajných krutónov
• 1 šálka syra Monterey Jack (4 unce)
• 4 vajcia
• 2 šálky mlieka
• 1 čajová lyžička žltej horčice
• Čierna paprika pomlčka
• 1 recept Cajunová omáčka (pozri recept nižšie)

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 325 ° F. Namažte pekáč na pečenie s 2 štvorcami štvorcového tvaru. V pripravenom jedle kombinujte krutóny a syr; zrušil.

• Krok 2

  V strednej miske šľahajte spolu vajcia, mlieko, horčica a korenie. Nalejte vaječnú zmes na krutóny a syr do pekáča.

• Krok 3

  Pečieme v predhriatej rúre asi 40 minút alebo dovtedy, kým nôž vložený blízko stredu nevyčistí.

• Krok 4

  Medzitým pripravte Cajunovú omáčku. Pred podávaním nechajte kastról stáť 10 minút. Podávame s omáčkou Cajun.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 234 kalórií (6 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 165 mg cholesterolu, 588 mg sodíka, 18 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 5 g cukru, 13 g proteínu.

---

Cajunová omáčka

prísady

• 1 14, 5 unca môže nakrájané paradajky so zeleným korením a cibuľou, nevyčistené
• 1 lyžička korenia Cajun
• 1 lyžička cukru
• Čierna paprika pomlčka
• ¼ šálky nakrájané zelené olivy plnené pimento

Smery

• Krok 1

  V strednej panvici kombinujte paradajky so zeleným korením a cibuľou, korením Cajun, cukrom a čiernym korením. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte, odkryte, asi 10 minút alebo kým zmes nie je mierne zahusťovaná a redukovaná na 1-1 / 4 šálky. Miešajte v zelených olivách plnených pimento; teplo cez. Pripraví 1-1 / 2 šálky.