Obsah:
prísady
Smery
-
Vo veľkej panvici uvarte sladké korenie, cibuľu a serrano korenie v horúcom oleji na stredne vysokej teplote po dobu 3 až 5 minút alebo dovtedy, kým nebude zelenina iba jemná. Odstráňte z tepla.
-
Ľahko potiahnite jednu stranu každej tortilly varným sprejom. Na nepotiahnutej strane dvoch tortíl rozdeľte polovicu syra. Vrchná časť s cibuľovou zmesou, plátky paradajok, 1 polievková lyžica koriandra a zostávajúci syr. Vrchná časť so zvyšnými tortilami, potiahnutá stranami nahor.
-
Zohrejte veľmi veľkú panvicu alebo sa zohnite na strednom ohni. Varte quesadilly po dobu 4 až 5 minút na každú stranu alebo dovtedy, kým sa syr neroztopí a tortilly nie sú ľahko opečené. Každý quesadilla nakrájajte na 4 kliny. Podávajte teplé a podľa potreby s kyslou smotanou, ďalšími koriandrom a lipovými klinmi.
Tipy
* Čile papriky obsahujú prchavé oleje, ktoré môžu spáliť pokožku a oči, preto sa vyhnite priamemu kontaktu s nimi. Pri práci s paprikou chile noste plastové alebo gumové rukavice. Ak sa vaše holé ruky dotknú papriky, umyte si ruky a nechty dobre mydlom a teplou vodou.
Výživa pre 2 porcie
Spravte toto miesto srdečnejším jedlom namiesto predjedla jednoducho podávaním dvoch namiesto ôsmich. Každý človek by dostal jednu celú quesadilla. Analýza výživy na 2 porcie: 263 kalórií, 10 g bielkovín, 22 g uhľohydrátov, 15 g celkového tuku (6 g nasýteného tuku), 25 mg cholesterolu, 3 g vlákniny, 3 g celkového cukru, 30% vitamínu A, 75% vitamínu C, 161 mg sodík, 24% vápnik, 6% železo
Tip
Pridajte do týchto quesadíl varené fazuľa, kuracie mäso, krevety alebo iný obľúbený proteín, ktorý vám poskytne srdečnejšie jedlo.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 61 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 6 mg cholesterolu, 41 mg sodíka, 5 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 2 g proteínu.
