Feta crostini s paradajkou, slaninou a jablkovým džemom lepšie domy a záhrady

prísady

• ½ libry údenej slaniny
• 1 28 unca môže nakrájané paradajky nakrájané
• 1 šálka cukru
• 1 stredne jablko, ošúpané, plnené jadrom a kockami
• 1 malá žltá cibuľka, nakrájaná na kocky
• 3 lyžice octu z muštu
• 1/2 lyžičky soli
• ¼ lyžička mletého čierneho korenia
• 1 bochník francúzskeho chleba v štýle bagety, tenké plátky a toastový koláč (asi 30 plátkov)
• 1 8 unca bloku syra feta, drobený
• Vystrihnuté čerstvé pažítka

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej panvici na miernom ohni varte slaninu, kým nie je iba zapečená, asi 5 minút. Preneste slaninu na papierové utierky na vypustenie prebytočného tuku. Rozpadať alebo nakrájať na malé kúsky.

• Krok 2

  Vo veľkej panvici kombinujte odkvapkané paradajky, cukor, jablko, cibuľu, ocot, soľ, korenie a slaninu. Nechajte variť na miernom ohni a varte, často miešajte 12 minút alebo kým jablká nie sú jemné a väčšina tekutiny sa zníži.

• Krok 3

  Vyberte panvicu z tepla; nechajte 5 minút sedieť.

• Krok 4

  Usporiadajte plátky bagety na servírovacom tanieri, na hornú časť so syrom teplého džemu, feta a pažítka. Vytvára 30 crostini.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 100 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 9 mg cholesterolu, 376 mg sodíka, 16 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 9 g cukru, 3 g proteínu.