Bezukový čokoládový pekanový koláč | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 ½ šálky zlomených pekanových orechov
¾ šálky cukru
⅓ šálku nahrubo nasekanú sladkú čokoládu na pečenie
¼ šálka nesladeného kakaového prášku z holandského procesu alebo nesladeného kakaového prášku
1 čajová lyžička prášku do pečiva
¼ sóda na pečenie čajovej lyžičky
5 vajec
1 ½ čajovej lyžičky vanilky
1 recept Toastová kokosová-pekanová karamelová omáčka

Krok 1
Predhrejte rúru na 350 ° F. Namažte panvicu s okrúhlym koláčom 9x1-1 / 2 palca. Čiara dna panvy s voskovaným papierom; namažte papier. Odložte bok.
Krok 2
V mixéri alebo kuchynskom robote kombinujte pekanové orechy, cukor, nasekanú čokoládu, kakaový prášok, prášok do pečiva a jedlú sódu. pokrytie; miešajte alebo spracujte, kým sa orechy pomelú. Pridajte vajcia a vanilku. Zmiešajte alebo spracujte, až kým nebude takmer hladký. Nalejte cesto do pripravenej nádoby, rovnomerne rozloženú.
Krok 3
Pečieme asi 30 minút alebo dovtedy, kým nevyčistí drevené špáradlo vložené blízko stredu koláča. Ochladí sa na panvici na drôtenom stojane 10 minút. Vyberte koláč z panvice; odlupujte voskovaný papier. Dôkladne vychladnite na drôtenom stojane.
Krok 4
Ak chcete slúžiť, nakrájajte na 16 klinov. Na každú dezertnú platňu položte jeden klin a pokvapkajte omáčkou z kokosového a pekanového karamelu. Položte ďalší klin na vrch pod iným uhlom. Pokvapkajte omáčkou.

Na jednu porciu: 526 kalórií (5 g nasýteného tuku, 133 mg cholesterolu, 269 mg sodíka, 63 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 8 g proteínu).

Krok 1
Predhrejte rúru na 350 ° F. Kokosový orech a pekanové orechy rozotrite v tenkej vrstve na plytkej pekáčke. Pečieme 6 až 8 minút alebo dovtedy, kým nie je opečený kokos a orechy nie sú zlatohnedé. Mieša sa raz alebo dvakrát. Vyberte z rúry. V stredne veľkej mise premiešajte polevu so zmrzlinou, kokosom a pekanmi. Pred podávaním podávajte okamžite alebo mierne zohrejte v mikrovlnnej rúre.