Zázvorové bravčové mäso so sladkou paprikou lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 polievková lyžica toastového oleja
• 1 libra mletého bravčového mäsa
• 2 lyžice nasekaného čerstvého zázvoru
• 2 polievkové lyžice mletého čerstvého cesnaku
• 2 stredne sladké papriky nakrájané na prúžky
• ⅓ šálka vody
• ⅓ šálky sójovej omáčky so zníženým obsahom sodíka
• 2 čajové lyžičky balené v hnedom cukre
• ½ šálky nasekanej suchej praženej arašidy
• Horúca varená ryža

Smery

• Krok 1

  V 12-palcovej panvici zohrejte sezamový olej na stredne vysoké teplo. Pridajte bravčové mäso a 1 polievkovú lyžicu. každý zázvor a cesnak. Varte, až pokiaľ je bravčové mäso hnedé a chrumkavé, za stáleho miešania rozdeľte na menšie kúsky. Odstráňte z panvice štrbinovou lyžicou.

• Krok 2

  Pridajte papriku na panvicu v jednej vrstve. Varte bez miešania 2 až 3 minúty alebo kým papriky nezačnú sčernieť a blisterovať. Miešajte papriku. Pridajte zvyšný zázvor a cesnak, vodu, sójovú omáčku a cukor. Znížte teplo na stredné. pokrytie; varte viac ako 2 minúty alebo kým papriky nie sú krehké. Vmiešajte bravčové mäso. Varte a premiešajte, aby ste prehriali. Najlepšie s arašidmi a čerstvou bazalkou. Podávame s ryžou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 543 kalórií (8 g nasýteného tuku, 6 g polynenasýteného tuku, 14 g mononenasýteného tuku), 77 mg cholesterolu, 819 mg sodíka, 37 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 8 g cukru, 29 g proteínu.