Obsah:
- prísady
- Smery
- Štvorcové jedlo Pizza:
- Tipy
- Kuracie mäso, jablko, čedar:
- Taco-Style:
- Záhrada čerstvá:
- ananás:
- Nutričné hodnoty
prísady
Smery
-
V malej miske kombinujte droždie a teplú vodu. Nechajte pôsobiť 5 minút. Vmiešajte med a 1 lyžicu olivového oleja. Vo veľkej mise kombinujte celozrnnú múku, kukuričnú múčku a soľ. Miešajte v zmesi s kvasnicami. Vmiešajte toľko univerzálnej múky, koľko len môžete.
-
Vypracujte cesto na ľahko múčnom povrchu. Zostávajúcu múku dostatočne premiešajte, aby sa vytvorilo mierne tuhé cesto, ktoré je hladké a elastické (celkovo 6 až 8 minút). Tvarované cesto v guli; prikryte a nechajte stúpať takmer na dvojnásobok (30 až 45 minút).
-
Medzitým pripravte špenátový pest. Do misy na spracovanie potravín vložte špenát, bazalku, cesnak, parmezán, 1/3 šálky olivového oleja a citrónovú šťavu. Zakryte a spracujte na hladkú pastu. Zrušil.
-
Predhrejte rúru na 425 stupňov F. Vytlačte cesto; nechajte 10 minút odpočívať. Na ľahko múčanom povrchu sa cesto rozvaľkajte na 12-palcové okrúhle alebo 10-palcové štvorce. Premiestniť na mastiaci alebo pergamenový plech na pečenie. Pečieme 12 minút alebo do zapečenia. Špičková omáčka s pestom, paprikou a syrom. Pečieme 10 až 15 minút dlhšie alebo do bublajú. Poskytuje 8 porcií.
Štvorcové jedlo Pizza:
Rezervujte malú časť cesta; tvar v dvoch 10-palcových lanách. Kartáčujte jednu stranu každého lana vodou; položte kefovanú stranu na nepečenú kôru, aby ste sa rozdelili na štvrtiny. Čiastočne pečieme kôru. Horné každý štvorec s rôznymi zálievkami. Pečieme podľa pokynov.
Tipy
Každá poleva (dole) pokrýva celú pizzu. Ak delíte pizzu na štyri malé štvorčeky, v každej časti použite iba štvrtinu. Pečieme podľa pokynov v Good-For-You Pizza.
Kuracie mäso, jablko, čedar:
Čiastočne upečenú kôru rozotrite zmesou 1/3 šálky arašidového masla a 1/3 šálky kyslej smotany. Top s 1 šálkou drveného kuracieho mäsa, jemne nakrájaných jabĺk a 2 šálkami drveného syra čedar. Pečieme podľa pokynov.
Taco-Style:
Čiastočne upečenú kôru rozotrite s 1 šálkou sušenej fazule (podľa potreby riedkou so salsou), 1 šálkou sójovej drviny alebo tepelne upraveného mletého hovädzieho mäsa a 2 šálky syra Monterey Jack. Piecť. Najlepšie s drveným šalátom a salsou.
Záhrada čerstvá:
Čiastočne upečenú kôru rozotrite pestom. Najvyššia s 1 šálkou hroznových paradajok, rozdrvená a 8 oz. čerstvý syr mozzarella, kocky. Piecť.
ananás:
Čiastočne upečenú kôru rozotrite jedným 8 ozom. môže pizza omáčka. Vrchná časť s jedným 15-1 / 4-oz. môžu ananásové tidbity vyčerpané; 1 šálka nasekanej kanadskej slaniny; a 8 oz. strúhaným syrom mozzarella. Piecť.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 261 kalórií (4 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 8 g mononenasýteného tuku), 19 mg cholesterolu, 356 mg sodíka, 24 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 2 g cukru, 9 g proteínu.
