Kruhy gréckeho mandľového pečiva lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 ½ šálky masla, mäkčené
• 1 šálka práškového cukru
• 2 žĺtky
• 2 polievkové lyžice brandy alebo pomarančovej šťavy
• 2 čajové lyžičky vanilky
• 3 ½ šálky koláčovej múky
• 1 šálka blanšírovaných mandlí, ľahko opečené a jemne rozomleté
• Práškového cukru
• 2 polievkové lyžice vody z ružového kvetu * (voliteľné)
• Práškového cukru

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej mise porazte maslo elektrickým mixérom na strednej až vysokej rýchlosti po dobu 30 sekúnd. Pridajte 1 šálka práškového cukru. Porazte, až kým zmes nebude našuchorená a svetlá, občas zoškrabajte stranu misky. Porazte vaječné žĺtky, brandy a vanilky, kým sa kombinujú.

• Krok 2

  Pomocou drevenej lyžice zamiešajte múku a mandle, kým nie sú dobre premiešané. Prikryte a nechajte vychladnúť asi 1 hodinu alebo do doby, kým sa s cestom ľahko manipuluje.

• Krok 3

  Predhrejte rúru na 325 ° F. Tvarujte cesto na 1-palcové gule. Umiestnite 2 palce od seba na nevymastený list cookie. Ponorte dno pohára do práškového cukru a každú guľu sploštite na hrúbku 1/4 palca.

• Krok 4

  Pečte v predhriatej rúre 12 až 14 minút alebo do zapálenia. Prenos cookies do drôteného stojana. Keď je teplo, sušienky jemne očistite ružovou vodou (ak je to potrebné) a posypte ďalším práškovým cukrom. Úplne ochladzujte na drôtenom stojane. Vytvára asi 84 súborov cookie.

* Testovacia Tip:

Ak používate vodu z ružových kvetov, uistite sa, že štítok na fľaši hovorí, že je jedlý.

Tipy

Cookies vrstvy medzi voskovaným papierom vo vzduchotesnej nádobe; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 3 dni alebo mrazom až 3 mesiace.