Lasagne v gréckom štýle lepšie domy a záhrady

prísady

9 sušených rezancov lasagne (asi 8 uncí)
1 libra mletého jahňacieho alebo hovädzieho mäsa
1 stredne cibuľová, nakrájaná (1/2 šálky)
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 8 oz paradajková omáčka
¼ šálka suchého červeného vína alebo hovädzieho vývaru
1 lyžička sušeného oregana, drvené
Ground lyžička mletej škorice
1 vajce, zbitý
3 polievkové lyžice masla
3 polievkové lyžice viacúčelovej múky
¼ lyžička mletého čierneho korenia
1 ½ šálky mlieka
½ šálky strúhaného parmezánu
2 vajcia, rozbité
1 2, 25 unca môže nakrájané zrelé olivy nakrájané na plátky, vypustené
8 uncí rozpadnutý syr feta
8 uncí bieleho syra čedar, drvené

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 350 ° F. Rezance varte podľa pokynov v obale; vypustite a opláchnite. Vo veľkej panvici varte mäso, cibuľu a cesnak, až kým nebude hnedé. Vypustite tuk. Miešajte v paradajkovej omáčke, víne, oregáne a škorici. Zahrievanie do varu; znížiť teplo. Varte, odkryté, 10 minút. Masovú zmes postupne miešajte do 1 rozbitého vajca; zrušil.
Krok 2
V stredne tavenom masle na panvici; zamiešajte v múke a 1/4 čajovej lyžičky korenia. Pridajte mlieko. Varte a miešajte, až kým nezhustne a neživí; varte a miešajte ešte 1 minútu. Vmiešajte 1/4 šálky parmezánu; zrušil. Skombinujte 2 vajcia a zvyšné parmezán. Na zostavenie rozložte 2 polievkové lyžice syrovej omáčky do pekáča s rozmermi 13x9x2 palca alebo do trojuholníka pravouhlého hrnca. Vrchná časť s 3 rezancami, každá tretina z mäsovej omáčky, zostávajúca syrová omáčka a olivy. Pokvapkajte jednou tretinou zmesi vajec a parmezánu; posypeme každou tretinou syrom. Vrstvy opakujte dvakrát. Pečieme, odkryté, 35 až 40 minút alebo do horúco. Nechajte stáť 10 minút. Poskytuje 12 porcií.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 372 kalórií (12 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 8 g mononenasýteného tuku), 128 mg cholesterolu, 588 mg sodíka, 21 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 4 g cukru, 21 g proteínu.